Ya es una marca registrada en Oceania por lo que podemos asegurar que ofrecemos la gastronomía más exquisita en alta mar. Pero no realizaríamos una afirmación tan poco modesta si no fuese por la destreza culinaria del legendario Máster Chef Jacques Pépin, nuestro Director Culinario Ejecutivo que inspira a nuestro equipo a realizar maravillas gourmet. La memorable experiencia comienza con los asientos no asignados, lo que le permite comer cuando quiera y con quien elija. Independientemente del restaurante que seleccione, no habrá recargos gastronómicos. Disfrute de los auténticos platos italianos en Toscana, los menús de carnes de Polo Grill, los audaces sabores asiáticos de Red Ginger y la mejor cocina francesa en Jacques. Además, puede degustar la cocina continental, los platos veganos gourmet y la Cocina del Spa Canyon Ranch en el Grand Dining Room, y sus platos estadounidenses favoritos preparados a pedido en Terrace Café. Para descubrir delicias gourmet en un ambiente más privado, pruebe La Reserve by Wine Spectator en el Marina y el Riviera, donde un máximo de 24 bons vivants pueden disfrutar en privado de un vino añejo con un maridaje de platos gourmet.